Állattenyésztés
A tejtermelő ágazat jelenleg 500 tehénnel és annak szaporulatával, összesen 1100 szarvasmarhával rendelkezik. Az átlagos laktációs tejtermelés tehenenként az elmúlt évben 9 500 liter volt.
Állattartás jellemzői
- Állatainkat kötetlenül, mélyalmos istállókban tartjuk, melyekbe szalmával naponta almozunk. Így biztosítjuk számukra a tiszta, higiénikus környezetet, mely alapja a jó minőségű tej termelésének.
- A fejést 2x12 állásos halszálkás fejőállásban végezzük, naponta kétszer.
- Fejőházunk a legmodernebb berendezésekkel van ellátva: frekvenciaváltós vákuum szivattyú, telepirányítási rendszer tej- és aktivitásmérővel, tej beltartalom-, szomatikus sejtszám-, ill. gátlóanyag tartalomvizsgáló műszerekkel.
Folyamatos fejlesztés, modern istállók
A tejtermelő tehenészeti ágazatot 1996-tól folyamatosan fejleszti a Solum Zrt. Az EMVA- Állattartó telep korszerűsítés pályázat keretében, az újonnan épült istállókat és a meglévők átalakítását úgy irányítottuk, hogy a szárazon álló tehenek, vemhes üszők és a növendékek egy része (10 hónapos kortól) tavasztól őszig legelőn tartózkodhassanak.
- A legelőn a kifutó karámban történő rendszeres mozgás lehetőségét nagyon fontosnak tartjuk. Az üszők esetében fontos a mozgás az edzett, ellenálló szervezet kialakulása érdekében, a vemhes állatoknál pedig az ellést könnyíti és kihat a tehenek életteljesítményére, és élettartalmára is.
- A borjakat egyszerű, szalmabálákból kialakított „kunyhókban” tartjuk. A bálákat a borjak leválasztása után elalmozzuk, a trágyát géppel eltávolítjuk, és a helyet pihentetjük. Ezzel az egyszerű módszerrel el lehet érni, hogy a megszületett borjak fel is nevelődjenek, így az elhullást 1 % alatt lehet tartani.
- Állataink takarmányát részben saját (bérelt) földjeinken termeljük meg (silókukorica, lucerna, fű, kukorica), kisebb részben vásároljuk (koncentrátumok, szója, napraforgó, repce). Nagy gondot fordítunk a saját készítésű tömegtakarmányaink betakarítására és tárolására, így kiváló minőségben tudjuk ezeket biztosítani állatainknak, ami részben a gazdaságos tejtermelés alapfeltétele, részben pedig kiváló íz világú, magas beltartalmú feldolgozási alapanyagot biztosít tejfeldolgozó üzemünk számára.
- A telepen az 2002. évben bevezetésre került a HACCP rendszer, amely garanciát jelent, hogy csak kiváló minőségű termék kerül ki az üzemből. Az értékesített tej 100 %-ban extra minőségű, melynek 90 %-át olaszországi partner felé értékesítjük, a fennmaradót hazai piacon közvetlenül a fogyasztóknak.